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你留意过吗
各类营养补充品琳琅满目
其中
普通蛋白粉随处可见
近些年来，特殊医学用途配方食品（Food for Special Medical Purpose，简称 FSMP）逐渐走进大众视野，频繁被人们提及。它们乍一看似乎相差无几，实则有着天壤之别。
今天，市中医院临床营养科营养师傅航，带领大家一同探寻这两种产品究竟有何差异，助您在补充营养的道路上做出更明智的选择。
首先，让我们来认识一下什么是特殊医学用途配方食品。这类食品是专门为那些因疾病、手术后恢复或其他特殊医疗状况而无法通过正常饮食满足营养需求的人群设计的。
它们分三种：
第一种是全营养配方食品，其就像是量身定制的“营养餐”，包含了人体所需的各种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质等，能够完全代餐。
第二种是特定全营养配方食品，这种是在全营养配方的基础上，依据特定疾病的病理生理变化对部分营养素进行适当调整，比如针对糖尿病、肾病等特定疾病患者设计，单独食用即可满足其营养需求，提供有针对性的营养支持。目前此类产品仅有肿瘤型特定全营养食品上市。
第三种是非全营养配方食品，其为满足特定人群的部分营养需求而设计，不能作为单一营养来源。它们通常用于补充某些特定的营养素或改善食物的物理性状。包括增稠组件、流质配方、电解质配方、蛋白质配方等。
这些产品主要用于改善食物的质地或提供特定的营养成分，如蛋白质、脂肪或碳水化合物。这些配方食品必须经过严格的科学设计和临床试验验证，经国家市场监督管理总局严格注册审批，并应取得相应生产经营许可后方可生产销售，确保既安全又有效，并且只能在医生或临床营养师的指导下使用。
相比之下，普通蛋白粉就没有那么高大上了，其作为普通食品管理，不需要注册审批，不需要经过严格的科学设计和临床试验验证，只需取得生产经营许可即可生产销售。它主要由单一或几种类型的蛋白质组成，比如乳清蛋白或者大豆蛋白，旨在帮助人们增加蛋白质摄入量、增加肌肉量等。不过需要注意的是，尽管普通蛋白粉能够补充身体所需的蛋白质，但它并不具备治疗疾病以及预防疾病的作用！
既然都是补充营养的东西，为什么不能混为一谈呢？
答案很简单——因为它们的目标受众不同。特殊医学用途配方食品针对的是处于特殊生理状态下的人，比如术后康复者、慢性病患者等；而普通蛋白粉则更适合一般人群特别是想要增加蛋白质摄入量的朋友，比如健身爱好者等。此外，前者在生产过程中受到更严格的监管，并且需要经过科学的临床试验验证，以确保其安全性和有效性；后者虽然也需要遵守食品安全标准，但在成分构成上相对简单许多。
最后，在这里要着重提醒大家，营养补充剂的种类繁多，形式也是各式各样，大家在选择之前务必要咨询专业人士的意见，如医生或者临床营养师，他们能够依据每个人不同的身体状况、饮食结构、健康需求等多方面因素，给出科学合理且适合的建议。毕竟，盲目地进行营养补充，不但可能无法达到预期的健康增益效果，反而有可能会对身体造成一些不必要的负担或者损害。所以，一定要谨慎对待，遵循专业指导。（供稿：临床营养科）
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